Sarita är byggd i Taiwan 1991. Hon byggdes för att segla jorden runt mot vinden och har genomfört två sådana resor. Den första resan skedde bitvis utan navigatoriska hjälpmedel och resulterade i en bok av skepparen Bobby Schenk. Hon är döpt efter en inkaprinsessa som hittades mumifierad i Anderna. Sarita är en mycket välseglande båt med väl genomtänkta lösningar som passar långsegling. Sex hytter, varav fem dubbelhytter och en enkelhytt, två badrum med toa och dusch,  stortpraktiskt kök, rymlig ljus salong och stor sittbrunn. Sarita är utrustad med allt som behövs för en jordenruntsegling.